Пн, Сен 21, 2020

Вегетарианская пицца на гриле — это очень легкая, но изысканная пицца, которая готовится на гриле. Она хороша как для вечеринки, так и просто для себя.

Время подготовки ингредиентов: 25 минут

Время приготовления: 14 минут

Всего времени: 39 минут

Калорийность: 486 калорий

Ингредиенты

  • 1 большой гриб портобелло, нарезанный
  • 1 маленький цуккини, нарезанный
  • 100 грамм тыквенного ореха — очищенного, посеянного и тонко нарезанного
  • 1 стакан цветков брокколи
  • ¼ чашки нарезанного красного лука
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 60 грамм охлажденной корки для пиццы
  • ¼ чашки песто
  • ¼ чашки крошки горгонзолы или голубого сыра
  • ¼ чашки сыра фонтина, кубиками

Приготовление

  • Шаг 1
  • Разогреть гриль до высокой температуры.
  • Шаг 2
  • Поместите грибы, кабачки, брокколи и лук в сковороду для гриля и смажьте 2 столовыми ложками оливкового масла. Готовьте на разогретом гриле до готовности, пока пирог не будет легко протыкаться вилкой, около 5 минут. Снять с гриля и отложить в сторону.
  • Шаг 3
  • Раскатайте тесто для пиццы на муке, чтобы получилось два 20-сантиметровых круга толщиной около 1 сантиметра. Положите на противень для пиццы. Смажьте сверху оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла.
  • Шаг 4
  • Выпекать на предварительно нагретом гриле до коричневого цвета, переворачивая один раз, около 3 минут с каждой стороны. Снять с гриля и намазать соусом песто. Сверху украсить приготовленными овощами. Посыпать синим сыром и сыром фонтина. Вернитесь к грилю, накройте крышкой и варите, пока сыр не расплавится, около 3 минут.

Пищевая ценность

  • 33,4 г общего жира;
  • 52 мг холестерина;
  • 790 мг натрия;
  • 29 г углеводов;
  • 19,5 г белка
Tags: , ,

Похожие рецепты

0 комментариев

Оставить комментарий