Вс, Сен 20, 2020

Быстрая и легкая в приготовлении веганский лепешка, которая отлично подходит для бранча или ужина! Все вкусы объединяются для этого кулинарного наслаждения!

Время подготовки ингредиентов: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Всего времени: 1 час

Калорийность: 401 калория

Ингредиенты

  • 1 (450 грамм) пакет предварительно сделанного теста для пиццы
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 большого шалота, нарезанного кубиками
  • 2 зубчика чеснока, тонко нарезанные
  • 1 (220 грамм) пакет, детские грибы портобелло, нарезанные
  • Антипасто из артишока в банке 1/4 (340 грамм) (например, Trader Joe’s®)
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1/2 столовой ложки трюфельного масла
  • 1/2 чашки рукколы
  • 1 столовая ложка глазури с бальзамическим уксусом (например, Trader Joe’s®)
  • 1 чайная ложка лимонной цедры, или по вкусу

Приготовление

  • Дайте тесту для пиццы высохнуть, пока оно не достигнет комнатной температуры, около 20 минут.
  • Разогреть духовку до 175 градусов C. Линию выпечки обложить пергаментной бумагой.
  • Растянуть тесто для пиццы до нужной формы и выложить на подготовленный противень. Смажьте тесто тонким слоем оливкового масла.
  • Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока оно не будет полностью приготовлено, а края слегка подрумянятся — от 20 до 25 минут.
  • Пока тесто готовится, разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оставшееся масло. Когда масло горячее, добавьте лук-шалот и чеснок и остудите, пока они не станут прозрачными, 1-2 минуты. Добавить грибы и варить до коричневого цвета, 5-7 минут. Добавить антипасто из артишоков и варить 2 — 3 минуты до готовности. Приправить солью и перцем и снять с огня.
  • Вынуть тесто из духовки; слегка смазать трюфельным маслом. Сверху выложить смесь из грибов и артишоков, посыпать рукколой, слегка сбрызнуть бальзамической глазурью, сверху положить лимонную цедру. Нарезать и подавать.

Пищевая ценность

  • 12,5 г жира;
  • 60,2 г углеводов;
  • 11,6 г белка;
  • 0 мг холестерина;
  • 863 мг натрия.
Tags: , ,

Похожие рецепты

0 комментариев

Оставить комментарий