Если пирог выпекался ровно столько времени, сколько указано в рецепте, но в центре не пропекся — не стоит продолжать его выпекать. Просто оставьте его в выключенной духовке, пока он полностью не остынет. Не нужно бояться пересушить шахматный пирог — это довольно сложно сделать.
Время подготовки ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 50 минут
Всего времени: 1 час 5 минут
Калорийность: 460 калорий
Ингредиенты
- 1/2 стакана масла;
- 2 чашки белого сахара;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 4 яйца;
- 1 столовая ложка кукурузной муки;
- 1/4 стакана сгущенного молока;
- 1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса;
- Корж для выпечки
Приготовление
- Разогрейте духовку до 425 220 градусов C;
- В большой миске смешайте масло, сахар и ваниль. Смешайте яйца, затем добавьте в них кукурузную муку, сгущенное молоко и уксус, смешайте все до получения однородной массы;
- Выложите полученную смесь на корж, поместите его на противень и выпекайте в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке. Затем уменьшите температуру до 3150 градусов C и выпекайте еще в течение 40 минут. Подавать можно горячим, нарезав на порционные кусочки и приправив взбитыми сливками (по желанию).
Пищевая ценность
- 22,1 г жира;
- 62 г углеводов;
- 5,3 г белка;
- 126 мг холестерина;
- 242 мг натрия.
