Пицца с соусом Квебекский пути́н рецепт

Этот рецепт пиццы путин добавляет в привычную пиццу национальное канадское блюдо — путин. Путин — это национальное канадское блюдо из картофеля фри, посыпанного молодым рассольным сыром и политого слегка подслащённой гарнирной подливкой

Время подготовки ингредиентов: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Всего времени: 1 час 45 минут

Калорийность: 460 калорий

Ингредиенты

2 чашки муки общего назначения
1 чашка теплой воды
1 яйцо
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
1 столовая ложка белого сахара
1 пакет (400 грамм) замороженного картофеля фри
пищевой спрей
10 ломтиков бекона, нарезанного
1 (450 грамм) пакет измельченных мексиканских сырных смесей
1/2 чашки соуса для пиццы или по необходимости
1 (300 грамм) говяжьего соуса, или по мере необходимости

Приготовление

Поместите муку в большую миску. Взбейте в чашке воду, яйцо, дрожжи и сахар.В муку влить дрожжевую смесь. Размешивайте, пока смесь не образует однородного теста, добавляя небольшое количество муки или воды, если необходимо. Накрыть миску полотенцем; отложите, пока не удвоится в размере, примерно на 30 минут.
Разогреть духовку до 220 градусов C. Картофель фри выложить в один слой на противень.
Выпекать картофель фри в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 20 минут. Уменьшите температуру духовки до 175 градусов C.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки бекона до коричневого цвета, около 5 минут; извлеките чтобы высушить на бумажном полотенце.
Обрызгайте круглую форму для пиццы спреем для выпечки.
Выложите тесто и положите на противень для пиццы. Для фаршированной корки, посыпьте около 1/4 стакана смеси измельченного мексиканского сыра по краю теста, заверните сыр внутрь теста и зажмите тесто, чтобы запечатать.
Нанесите тонкий слой соуса для пиццы на тесто. Намазать тесто; залить соусом картофель фри по мере необходимости, чтобы покрыть его. Сверху посыпьте оставшейся смесью мексиканского сыра. Равномерно посыпьте кусочки бекона поверх пиццы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока сыр не станет пузыристым, а корочка не станет золотой, около 20 минут.