Пт, Июл 10, 2020

Чили и рис созданы друг для друга, и этот рецепт — идеальный способ смешать их! Как и следует из названия, этот рецепт обеспечивает« пиццу », приготовленную с рисовой корочкой и увенчанную вашим любимым перцем чили.

Время подготовки ингредиентов: 15 минут

Время приготовления: 31 минута

Всего времени: 1 час 11 минут

Калорийность: 458 калорий

Ингредиенты

  • 2 стакана воды
  • 1 чашка вареного длиннозернистого риса
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • пищевой спрей
  • 1 столовая ложка кукурузной муки, просеянная
  • 1 яйцо, взбитое
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 1/4 чайной ложки сушеной кинзы (по желанию)
  • 2 чашки приготовленного перца чили
  • 1/4 стакана тертого сыра чеддер или более при желании
  • 1/4 стакана тертого сыра моцарелла или более при желании
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей

Приготовление

  • Разогреть духовку до 200 градусов C.
  • Нагреть воду и рис в кастрюле; варить 1 минуту и ​​снять с огня. Накрыть; дайте постоять, пока вода не впитается и рис не станет мягким, около 20 минут. Положить теплого риса в миску; размешать в пармезане. Дайте смеси остыть.
  • Смазать противень для приготовления пиццы спреем. Посыпьте 1 1/2 чайной ложкой кукурузной муки.
  • Смешайте взбитое яйцо, семена кунжута и кинзу в рисовую смесь. Насыпьте в центр приготовленной пиццы. Поместите в корку в глубокое блюдо, приблизительно 1 см в глубину со слегка поднятыми краями. Посыпьте на края оставшуюся кукурузную муку.
  • Выпекать на верхней решетке предварительно разогретой духовки в течение 20 минут. Аккуратно сдвиньте корку со сковороды прямо на решетку духового шкафа с помощью лопатки для пиццы; выпекайте до тех пор, пока не начнет коричневеть, еще 5-8 минут. Используйте лопатку, чтобы удалить корку из духовки и вернуть ее в кастрюлю.
  • Сверху посыпать пиццу перцем чили, сыром чеддер, сыром моцарелла и панко.
  • Верните пиццу в горячую духовку; выпекать до образования пузырьков сыра, от 5 до 10 минут. Вынуть из духовки; дать постоять 5 минут.

Пищевая ценность

  • 16,8 г жира;
  • 58,9 г углеводов;
  • 19,7 г белка;
  • 86 мг холестерина;
  • 906 мг натрия.
Tags: , ,

Похожие рецепты

0 комментариев

Оставить комментарий