Приготовьте эту простую пиццу с говядиной в марокканском стиле в любой вечер недели, чтобы получить вкусный ужин, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- большой лаваш/лепешка или пита
- 1/3 стакана (95 г) томатной пасты
- 12 говяжьих фрикаделек
- 2 ст. ложки фисташкового дуккаха
- 1/2 ч.л. молотой специи
- 2 ст. ложки нарезанного миндаля
- 2 помидора, нарезанные
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 1/2 чашки (140 г) греческого йогурта
Приготовление
Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите противень бумагой для выпечки. Положите питу. Намажьте томатной пастой. Сверху выложить фрикадельки. Посыпать дуккой, специями и миндалем и сбрызнуть оливковым маслом. Приправить. Запекайте в течение 15 минут или пока фрикадельки не приготовятся, а пита не станет хрустящей.
Тем временем соедините помидоры и лук в миске. Приправьте.
Выложите томатную смесь на пиццу и полейте йогуртом. Приправьте и нарежьте на клиньями для подачи.
