Секреты пиццы

  • Все гениальное — просто! Хлеб­-пицца

    Все гениальное - просто! Хлеб­-пиццаИнгредиенты:Белый хлеб — 1 булкаОливковое масло — 120 млЧерный перец — 3⁄4 ч. л.Сушеный орегано — 3⁄4 ч. л.Чеснок (измельченный) — 2 зубчикаТвердый сыр (слайсы) — 300 гВетчина (слайсы) — 250 гЖареный сладкий перец (консервированный) — 200 гМаслины (измельченные) — 50 гПриготовление:1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов. 2. Смешайте ...
  • Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

    Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинокПицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 1. Кефирное тесто1 стакан кефира2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)1 яйцо1 ст.л. растительного масла без запаха½ ст.л. сахара1/2 ч.л. содыСольШаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.Шаг 3. В кефир ...
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУ

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. На 2 пиццы: - 350 г (2 ст.) пшеничной муки - 7 г (1 ч. л. с горкой) сухих быстродействующих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 2 ст. л. оливкового масла - ½ ч. л. соли 1. Засыпьте в миску муку, дрожжи, сахар и соль, сделайте в центре лунку и влейте 210 мл ...
  • Томатный соус для пиццы

    Томатный соус для пиццыИнгредиенты: Томатное пюре — 500 г Оливковое масло — 30 мл Соль морская — ½ ч. л. Сахар-песок — 10 г Чеснок, дольки — 2 шт. Орегано — ½ ч.л. Базилик сушеный — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его сами. Для этого пригодится около 600 г томатов, ...
  • САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИЦЦЫ

    САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИЦЦЫМой любимый рецепт теста на пиццу:Замешиваю тесто...очень оно мне нравится на пиццу....600 гр.муки ,пачка сухих дрожжей прям в неё,соль,250мл.тёплой воды,50мл.молоко,2ст.л.масла...всё тщательно замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.....За время пока тесто немного подышит готовлю начинку....Помидорчики порезать на кольца,салями порезать ,сочный помидор натереть на тёрке,в него ...
  • Как приготовить пиццу дома?

    Как приготовить пиццу дома?Нам понадобится: Яйца Сметана Майонез Мука Приготовление большой пиццы: бросить 2 яйца в миску. Затем добавить 5 столовых ложек сметаны , а потом 5 столовых ложек майонеза . Затем добавляем 10 столовых ложек муки . P.s это на тесто. Далее мешаем все это вилкой , чтобы не было комочков , выливаем на сковородку . Разглаживаем тесто , добавляем ...