Секреты пиццы

  • САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ

    САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ1. Пицца с курицей и грибамиТесто:- 0.5 ч. ложки сухих дрожжей- 200 мл. теплой воды- щепотка сахара- 0.5 ч. ложки соли- 1 ч. ложка оливкового масла- 1.5-2 стакана мукиНачинка:- 80 гр. шампиньонов- 160 гр. куриного фарша из филе- 150 гр. сыра- 2 помидора- 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у ...
  • Едим пиццу в Италии: 7 советов

    Едим пиццу в Италии: 7 советов1. Смотрите на вывеску и в меню. Заведения, где вы можете заказать пиццу, делятся на несколько видов: ristorante, trattoria, osteria, taverna и pizzeria. В ristorante пицца гарантированно будет стоить дороже, чем в простенькой pizzeria, в osteria пицца и паста будут необязательным дополнением к винному бару, а в taverna или trattoria ...
  • Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.

    Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое ...
  • 5 наивкуснейших запеканок

    5 наивкуснейших запеканокМясная запеканка с баклажанами под соусом " Бешамель" Вкусная и сытная запеканка! Ее можно приготовить и без гречки - все равно получится очень вкусно! Состав: -рассчитано на форму размером 24 х 18 см -баклажан - 1 шт, -морковь - 1-2 шт, -лук репчатый - 1-2 шт, -фарш (свинина + говядина) - 500 г, -зелень петрушки, укропа, -чеснок - 1-2 ...
  • Вкусный рецепт

    Вкусный рецептПицца «Болоньезе» (Pizza Bolognese) Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, ...
  • Идеально! Тонкое тесто для пиццы без отрубей

    Идеально! Тонкое тесто для пиццы без отрубей1 целое яйцо 50 мл обезжиренного кефира до 1% (по новым правилам Дюкана кефир 1% разрешен). можно заменить кефир мягким творожком 0% 1 ст.л кукурузного крахмала разрыхлитель на кончике ножа щепока соли Взбейте яйцо венчиком, добавьте все остальные ингредиенты. Проверьте, что нет комочков, перемешайте. Выложите тесто на силиконовый коврик на противень (или на пергаментную бумагу), ...