Классическая пицца

  • Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)

    Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)Ингредиенты:2 стакана мукинеполный стакан водысоль 1/2 ч.л.3 ст.л. растительного масла============================укроппетрушкашпинаткинзазеленый лукяйцосыр мягкий 400 гПриготовление:-Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.-Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...-Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...-Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...-Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать ...
  • Домашняя пицца

    Домашняя пиццаИнгредиенты: Для теста: - по одному стакану кефира и воды; - 7 стаканов муки; - столовая ложка сухих дрожжей; - 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного); - столовая ложка сахара; - чайная ложка соли. Для начинки: - 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная); - 100 гр. твердого сыра; -10-15 шт. оливок; - майонез и ...
  • Пицца с колбасой и луком на тонком тесте

    Пицца с колбасой и луком на тонком тестеИнгредиенты: тесто: 100 г муки + 3-4 с.т .л 4 щепотки сухих дрожжей 65 мл воды ст. л. оливкового масла щепотка соли начинка: средний помидор 150 г копченой (или любой другой) колбасы 100 г твердого сыра 4 перышка зеленого лука 1-2 луковицы (в зависимости от размера) кетчуп/соус на Ваш вкус Приготовление: 1. Муку просеять в широкую миску, добавить дрожжи. 2. Затем влить воду и замесить немного ...
  • Открытый пирог с курицей и болгарским перцем!

    Открытый пирог с курицей и болгарским перцем!Ингредиенты: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны мука помидоры сыр курица болгарский перец зелень Приготовление: 1.Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала). 2.Взбить венчиком. Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана. 3.Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см). 4.Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец. 5.Потом помидоры ...
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА

    ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦАИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: ● 220мл воды; ● 0,5ст муки; ● 2ч.л сухих дрожжей; ● 2ч.л сахара; ● 1ч.л соли; Тесто: ● 2-2.5ст. муки; ● 8с.л растительного масла; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль и муку. Оставить нашу опару в теплом месте для брожения. Примерно на 25-30 минут. Не забывайте про температуру воды в которой разводим дрожжи. Температура не меньше, и ...
  • Пицца с фаршем

    Пицца с фаршемИнгредиенты тесто для пиццы 400 г кукурузная мука 2 ст.л. говяжий фарш 250 г сметана 0,5 стакана сыр 150 г соленые огурчики красный или желтый перец 1 шт. консервированная кукуруза 0,5 стакана мелко порубленные маслины 2 ст.л. чеснок лук Готовим! Посыпаем большой противень кукурузной мукой или сухарями. Раскатываем тесто на противне и ставим в холодильник, накрыв чем-нибудь (к примеру, полиэтиленом). Затем обжариваем фарш с ...