Классическая пицца

  • Пицца по-русски

    Пицца по-русскиИнгредиенты: Тесто: -Кефир или сметана – 0,5 стакана, -Яйцо – 1 шт., -Растительное масло – 2 ст. ложки, -Соль, сода, -Мука. Приготовление: Яйцо взбить, смешать с кефиром или разведённой водой сметаной. Добавить в будущее тесто соду и соль, пару ложек растительного масла. Всыпать муку, чтобы получилось жидкое тесто, как для оладий. Честно скажу, никогда не замеряла. На глаз ...
  • Пицца с салями

    Пицца с салямиИнгредиенты: - тесто для пиццы - 150 г салями - 150 г твердого сыра - 5 - 6 крупных оливок - 5 помидорок черри - веточка розмарина Приготовление: 1. Нарезаем колбаску и оливки, измельчаем сыр. 2. Делаем томатный соус, только без чеснока и смазываем им тонко-тонко раскатанный круг для пиццы, посыпаем его сыром и выкладываем кружочки колбасы, оливки, ножницами ...
  • Пицца по-мексикански

    Пицца по-мексиканскиЭту пиццу делает мексиканской не только соус для барбекю или черные бобы, которые, как и другие бобы, весьма популярны в мексиканской кухне. Мексиканский здесь даже корж, в качестве которого мы используем настоящие мексиканские тортильи. Ингредиенты: Зеленый лук - 3 шт. Красный лук (маленький) - 1 шт. Соус для барбекю - 3/4 стакана Сыр (на ваш ...
  • Картофельная пицца на ужин

    Картофельная пицца на ужинИнгредиенты: 3-4 порции: ●700 гр чищенного картофеля ●2 яйца ●2 ст л муки ●3-4 зб чеснока ●соль,перец ●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы ●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок ●2 средние головки репчатого лука ●1 сладкая паприка ●150 помидоров черри ●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного) ●несколько перьев зеленого лука Приготовление: Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим ...
  • Пицца с копченостями

    Пицца с копченостямиРецепт(для теста): мука 300 гр молоко 150 мл разрыхлитель 1 ст.ложка соль 1 ч.ложка масло оливковое 3 ст.ложки Для начинки: бекон с/к 200 гр охотничьи колбаски 2 шт ветчина 100 гр томат 2 шт маринованные огурчики 3 шт лук репчатый 1 шт маслины без косточек(несколько штук) кисло-сладкий соус-чили 3-4 ч.ложки перец свежемолотый по вкусу Очень люблю такое тесто,получается послушным,тонким и очень вкусным.И пиццу делаю чаще всего ...
  • ПИЦЦА С ПЕРЦЕМ И ВЕТЧИНОЙ

    ПИЦЦА С ПЕРЦЕМ И ВЕТЧИНОЙИнгредиентыТесто:- Мука — 200 г- Молоко теплое — 120 г- Сухие дрожжи — 6 г- Соль — щепотка- Растительное масло — 1 ст. л.- Сахар — щепоткаНачинка:- Ветчина — 200 г- Сыр — 200 г- Кетчуп — 5 ст. л.- Сметана — 5 ст. л.- Лук репчатый — 1 шт.- ...